소화기센터

  • 가천대 길병원 소화기센터는 가천길재단 가족입니다.
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당뇨

주요원리

  • 당뇨병의 식이요법은 당뇨병치료와 합병증 예방을 위한것입니다. 음식은 골고루 균형있게 섭취하고 종합비타민을 복용하도록 합니다. 식사는 열량계산에 따라 필히 1일3회합니다. 가공식품보다 자연식품 ( 생과일, 생야채등)을 선택합니다. 섬유소가 많은 음식(복숭아, 사과껍질, 양배추등)을 선택합니다. 고기류는 기름을 제거합니다. 설탕성분이 없는 인공감미료(아스파탐) 를 사용합니다. 설탕대신 식초, 겨자, 생강등을 사용합니다.

좋은 음식

  • - 맑은 고깃국, 맑은 채소국
    - 음료: 설탕이 없는 커피와 홍차 다이어트 콜라, 다이어트 사이다
    - 푸른잎 채소류: 오이, 배추, 양상치, 상치
    - 해조류: 김, 미역, 다시마, 해파리
    - 향신료: 겨자

피해야 할 음식

  • - 설탕이 많이 들어있는 음식: 사탕, 꿀, 케익, 우유, 딸기, 과일통조림,술, 쨈
    - 음료: 쥬스, 사이다, 콜라
    - 과일: 포도, 건포도, 감, 곶감, 바나나
    - 곡류: 쌀, 빵, 국수, 냉면, 강남콩, 고구마, 감자, 토란
    - 채소: 호박, 연뿌리
    - 어패류: 굴
    - 주류: 맥주, 양주
변비

주요원리

  • 1. 장운동을 촉진 시켜줄수 있는 섬유질이 풍부한 야채를 섭취합니다.
    2. 규칙적으로 식사를 하도록 합니다.
    3. 과일과 물을 많이 먹도록 합니다.
    4. 아침에 일어나자마자 찬물을 1컵마십니다.

좋은 음식

  • - 우유
    - 섬유질이 많은 음식 : 수박, 복숭아, 사과껍질, 자두, 배, 양배추, 곡식의 씨눈, 우엉, 죽순, 고사리, 고비

피해야 할 음식

  • - 자극성이 강한 음식 : 술, 커피, 고추, 후추
    - 쇠고기, 돼지고기
    - 맛이 진한 음식
빈혈

주요원리

  • 1. 혈액 생성에 필요한 고단백질을 섭취합니다.
    2. 철분제제, 종합비타민을 복용합니다.
    3. 편식하지 말고 음식을 골고루 먹도록 합니다.

좋은 음식

  • - 특히 좋은 음식 : 소나 돼지의 간
    - 비타민 B가 많은 음식 : 송아지고기, 소간, 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 굴, 콩, 땅콩, 땅콩버터
    - 비타민 C가 많은 음식 : 짙은녹색의 채소, 양배추, 감자, 참외, 오렌지, 딸기, 포도, 토마토
    - 철분이 많이 들어있는 음식 : 생강빵, 옥수수빵, 국수, 쌀, 콩류, 닭고기, 달걀노른자, 참치, 조개류, 사과, 딸기, 대추, 건포도, 녹색잎채소, 감자, 토마토, 호박, 땅콩, 버터
    (그러나 음식중의 철분은 위장에서 흡수가 잘안되므로 필히 철분제재를 복용해야 합니다.)

피해야 할 음식

  • - 홍차, 녹차, 커피(이러한 음료는 탄닌성분은 철분의 흡수를방해함)
설사

주요원리

  • 1. 영양을 유지하고 장을 안정시키도록 합니다.
    2. 닭고기 수우프, 쌀미음을 섭취합니다.
    3. 심한 경우에는 음식섭취를 금합니다.
    4. 절식 후에는 소화가 잘되도록 음식을 푹 익혀서 섭취합니다.

좋은 음식

  • - 부드럽고 소화하기 쉬운 음식 : 두부, 달걀, 탈지우유, 요구르트
    - 어육류 : 넙치, 도미, 연한 닭고기
    - 연한채소류 : 시금치, 감자, 무우, 당근
    - 특히 좋은 음식 : 사과 (생식은 금함)

피해야 할 음식

  • - 장을 자극하는 음식 : 찬음료, 쥬스, 콜라, 사이다
    - 섬유질이 많은 음식 : 수박, 복숭아, 사과껍질, 자두, 배, 양배추, 씨눈 우엉, 죽순, 고사리, 고비
    - 자극성이 강한 음식 : 술, 커피, 고추, 후추
고혈압

주요원리

  • 1. 음식은 골고루 균형있게 섭취하고 종합비타민을 복용하도록 합니다.
    2. 야윈사람 : 표준체중(키-100)*0.9을 유지하도록 합니다.
    3. 비만한 사람 : 표준체중까지 체중을 줄이고 과식하지 않도록 합니다. 공복시엔 채소나 과일을 섭취합니다.
    4. 탄수화물이나 기름기가 많은 음식보다는 단백질 음식을 섭취합니다.
    5. 소금을 제한하고 칼슘을 적당히 섭취합니다.
    6. 소금대신 식초나 깨소금 등을 사용합니다.
    7. 우동, 국수 등을 먹을때는 나머지 국물은 먹지 않습니다.

좋은 음식

  • - 지방분이 작은 단백질 음식 : 우유, 달걀, 두부, 어육류, 가자미, 넙치
    - 하루 2-3잔의 설탕이나 프림이 없는 커피, 녹차, 홍차.
    - 혈압을 내려주는 음식 : 메밀, 김, 미역, 표고버섯, 귤, 인삼

피해야 할 음식

  • - 인스턴트 식품 : 햄, 소시지, 베이컨, 생선묵
    - 소금이 많이 들어있는 음식 : 김치, 깍두기, 장아찌, 명란젓, 조개, 새우, 게, 해삼, 토마토쥬스, 통조림
    - 조미료 : 소금, 된장, 간장, 고추장, 케찹, 마요네즈, 마아가린
    - 살찌는 음식 : 팥밥, 지방이 많은 돼지고기, 과자, 맥주
    - 콜레스테롤이 많은 음식 : 소간, 돼지고기, 내장, 버터, 치즈, 달걀 노른자 , 정어리, 왕새우, 오징어, 오징어젓, 말린문어.
    - 지방이 많은 음식 : 돼지비게, 소꼬리, 쵸코렛, 도우넛, 호도, 잣, 참께.
저염식
  • 1. 균형잡힌 식사를 하며 표준체중을 유지합니다.
  • 2. 음식의 간은 싱겁게 합니다. (경저염식 : 7g/일, 저염식 : 4g/일)
    ※ 저염식사를 위해 피해야 할 식품
    소금, 간장, 된장, 고추장, 청국장, 다시다, 카레, 토마토케찹, 김치, 젓갈류, 장아찌류, 마른생선, 토마토쥬스, 야채통조림, 라면 등의 인스턴트식품, 과자류, 스포츠 음료
  • 3. 동물성 지방, 콜레스테롤 섭취를 줄이고 적당량의 식물성 기름을 사용 합니다.
    1) 동물성지방 : 육류의 기름, 닭껍질, 버터, 프림 등
    2) 콜레스테롤 : 물오징어, 새우, 낙지, 조개, 굴 등의 해물류, 육류의 내장, 생선의 알류
    3) 식물성 기름 : 신선한 참기름, 식용유 등
  • 4. 신선한 야채, 과일, 해조류(김, 미역, 다시마) 등을 충분히 섭취합니다.
  • 5. 술, 담배, 커피, 홍차 등을 삼가합니다.
속쓰림

속쓰림이나 역류성질환을 가진 환자들이 지켜야 할 사항들

  • 1. 튀김류, 지방식, 맵거나 자극성음식, 토마토로 만든 음식, 쵸코렛 ,감귤류, 과일로만든 쥬스 등의 섭취를 하지 마십시오.
  • 2. 커피, 홍차, 콜라와 같이 카페인 성분이 있는 것이나 술, 박하 등의 섭취를 하지 마십시오.
  • 3. 단백질과 탄수화물이 많은 음식을 섭취하시고 과식을 하지 마십 시오.
  • 4. 금연을 하십시오.
  • 5. 식사후 곧바로 운동을 하지 마십시오.
  • 6. 적절한 체중을 유지하십시오.
  • 7. 취침3시간전부터는 음식을 섭취하지 마십시오.
  • 8. 옆으로 눕거나 엎드리면 역류가 일어날 가능성이 높습니다.
  • 9. 취침시 상체의 높이를 15'정도 높이십시오.
  • 10. 꽉끼는 옷은 가능하면 입지마십시오.
  • 11. 의사의 처방에 따라 적절한 약물치료가 필요합니다.
만성간염

주요원리

  • 1. 충분한 칼로리를 섭취합니다.
    2. 고탄수화물, 고단백, 종합비타민을 섭취합니다.
    3. 소화가 잘되도록 식사후 1시간 오른쪽으로 누워 안정합니다
    4. 지방은 제한하지 않지만 튀긴 음식은 삼갑니다.(설사가 있으면 지방 제한함)
    5. 부종이 있으면 소금의 섭취를 제한합니다.
    6. 간성혼수가 있으면 단백질 음식을 제한합니다.
    7. 술, 담배를 끊습니다.

좋은 음식

  • - 고탄수화물 : 쌀밥, 국수, 빵, 감자, 고구마
    - 고단백 : 닭고기, 소.돼지고기의 등심, 달걀, 두부, 된장, 청국장, 비지, 우유, 유제품
    - 고비타민
    · 비타민 B가 많은 음식 - 송아지고기, 소간, 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 굴, 콩, 땅콩, 땅콩버터
    · 비타민 C가 많은 음식 - 짙은 녹색의 채소, 감자, 양배추, 토마토, 오렌지, 딸기, 포도, 참외
    - 마요네즈, 버터, 겨자, 생강등의 향신료

피해야 할 음식

  • - 지방이 많은 음식 : 소꼬리, 돼지고기의 내장, 돼지비게, 청어, 장어, 정어리, 쵸코렛, 도우넛, 호도, 잣, 참깨
    - 인스턴트 식품 : 햄, 소시지, 베이컨, 생선묵
    - 소금이 많이 들어있는 음식 : 조개, 새우, 게, 해삼, 김치, 깍두기, 장아찌 젓갈, 토마토쥬스, 통조림
    - 조미료 : 소금, 된장, 간장, 고추장, 케찹, 마요네즈, 마아가린 5. 술, 담배
무지방식
  • 지방이 함유되어 있는 식품을 섭취하면 통증을 느끼므로 지방을 제한합니다.

식사에서 제거해야 할 식품

  • 1. 식용유, 참기름, 들기름, 참깨, 버터, 마아가린, 마요네즈, 땅콩, 잣, 호두
    2. 기름에 튀긴 모든 식품
    3. 기름기 많은 고기 : 삼결살, 베이컨, 햄류
    4. 기름기 많은 과자, 케익

식사에서 제한해야 하는 식품의 양

  • 1. 우유 : 1일 2컵까지만
    2. 계란 : 1개
    3. 기름 : 1/2큰 스푼
    4. 살고기, 생선 : 1토막정도
    ※ 담낭에 이상이 있는 분은 특히 변비가 생길 수 있으므로 평상시에 과일, 생 채소를 많이 섭취합니다.

신선한 과일, 채소를 충분히 섭취합시다.

술, 담배를 피합니다.

간질환식

단백질 섭취량을 제한합니다.

  • 간이 심하게 손상되어 단백질의 대사로 생긴 암모니아 등의 독성물질이 간에서 해독되지 못하고 혈중에 쌓여 혼수상태를 초래하게 됩니다. 그러므로 단백질 섭취를 극도로 제한하여 독성물질의 생성을 막아야 합니다.
    - 증세가 호전됨에 따라 단백질 섭취량을 조금씩 늘릴 수 있습니다.
    - 단백질식품 : 고기, 생선, 조개류, 계란, 두부, 우유 등

단백질은 우유나 식물성 식품(곡류, 채소, 두류 등)에서만 섭취하도록 합니다.

암모니아 발생식품인 치즈, 소세지, 베이컨, 헴 등은 피하도록 합니다.

복수와 부종이 있는 경우는 특별히 소금 섭취를 제한합니다.

  • 나트륨 다량 함유식품 : 소금, 된장, 고추장, 청국장, 젖갈류 , 장아찌 류, 케찹, 마요네즈, 버터 등

술은 반드시 제한합니다.

  • 술을 마시면 독성물질이 간에 염증을 일 으키거나 간세포를 파괴합니다. 또한 술은 술자체로는 영양적 가치가 없으면서 열량만 내므로 기본적으로 필 요한 식품의 섭취 기회를 줄이 고 입맛을 떨어뜨리며 영양소의 소화흡수를 방해하여 건강을 더욱 악 화시킵니다.
고단백식

열량 급원이 되는 당질, 지방식품과 단백질 식품을 충분히 섭취합니다.

  • - 당질식품 : 쌀, 국수, 빵, 감자, 묵, 설탕 등
    - 지방식품 : 참기름, 들기름, 식용유, 마요네즈 등
    - 단백질식품 : 육류, 생선, 두부, 계란, 조개, 우유, 두유 등
    단, 비만인 경우는 1일 필요열량을 줄일 수도 있습니다.

소량씩 자주 섭취합니다.

  • 식욕이 없으므로 식욕을 증진시키기 위해 기호를 고려한 소화되기 쉬운 식품을 되도록 소량씩 자주 섭취합니다.

신선한 과일, 채소를 충분히 섭취합니다.

술, 담배를 피합니다.

신부전식

당질, 지방은 충분히 섭취합니다.

  • - 당질 식품 : 쌀, 밀가루, 감자 등의 곡류, 설탕, 젤 리, 꿀 등의 간식
    - 지방식품 : 식용유, 참기름, 들기름 등의 식물성 기름

단백질을 제한합니다.

  • 단백질 식품 : 고기, 생선, 조개류, 계란, 두부, 우유 등

소금을 제한합니다.(0~4g/일)

  • 소금 1g = 간장 5g(1작은 스푼) = 고추장, 된장 10g = 케찹, 버터, 마아가린 30g = 마요네즈 40g

칼륨을 제한합니다.

  • 칼륨은 거의 모든 식품에 들어 있으나 과일, 채소 , 육류, 견과류, 우유, 콩, 밤 등에 특히 다량 함유되어 있습니다.
  • ※ 채소에서 칼륨 줄이는 방법
    ① 껍질이나 줄기에 주로 많으므로 껍질을 벗기거나 잎만을 사용합니다.
    ② 채소의 10배 정도 되는 물에 2시간 동안 담급니다.
    ③ 재료의 5배되는 물에 삶아 내고 그 물은 반드시 버립니다.
    ④ 칼슘, 철분을 충분히 섭취합니다. 약제로 보충가능함
    ⑤ 소변량이 적을때에는 수분을 제한하기도 합니다.
저퓨린식

통풍

  • 퓨린대사 장애로 단백질 분해산물인 요산이 체내에 축적되어 일어나는 병으로 주로 육식을 줄기고 운동량이 없는 중년이후의 정신노동자에게 주로 발병한다.

식이요법

  • 1. 요산의 재료가 되는 퓨린 섭취량을 제한합니다. (150mg/일)
    - 금지식품 : 말린 정어리, 멸치, 표고버섯, 청어, 고등어, 거위, 동물의 간, 새우
    - 제한식품 : 오징어, 정어리, 굴, 돼지신장, 콩류, 시금치, 아스파라거스, 조개류
  • 2. 단백질은 적정량 섭취하되 (70g - 80g), 증세가 심한 경우에는 단백질 섭취량을 줄입니다. (50g)
  • 3. 비만은 통풍발생의 요인이 될 수 있으므로 폭음, 폭식을 피하고 체중 감량에 힘씁니다.
  • 4. 지방은 혈액을 산성으로 만들어 요산배설을 어렵게 하므로 튀김요리, 전요리, 기름기 많은 육류, 어류 등은 가끔씩만 합니다.
  • 5. 요산을 적극적으로 배설하기 위해 수분을 많이 섭취합니다. (알콜, 단 음료는 제외)
  • 6. 고혈압, 동맥경화증 예방을 위해서 소금섭취는 제한합니다.
위수술식
  • 1. 수술직후에는 물을 조금씩 섭취하고 차차 유동식 - 부드러운 음식 - 고형식으로 이행합니다.
  • 2. 음식은 소량씩 최대한 천천히 섭취하며 잘 씹은 후 삼키도록 합니다.
  • 3. 음료, 물, 국물 등의 수분은 식사중에 많이 섭취하지 않도록 하며 식후 30분 - 60분 정도에 섭취합니다.
  • 4. 덤핑증후군의 증상이 있을 경우에는 음식물이 소장으로 넘어가는 속도를 지연시키기 위해 식사 후 바로 눕는 것이 도움이 될 수 있습 니다. 과일이나 채소의 팩틴도 덤핑증후군을 완화시키는데 도움이 됩니다.
    덤핑증후군 - 소화되지 않은 고농도의 음식물이 빨리 장으로 내려감으로써 일어나는 구토, 복통, 발열, 현기증, 혼수, 맥박수 증가 등의 증상
  • 5. 단순당질(설탕, 꿀 등)보다는 복합당질(곡류, 감자류 등)을 섭취 하도록 합니다.
  • 6. 우유는 한꺼번에 많이 마시는것보다 소량씩 자주 마시는 것이 도움이 됩니다.
복막투석실

열량

  • 투석시 투석액으로부터 일부의 당이 흡수되어 비만, 고지혈증 등을 초래할 수있으므로 설탕, 꿀 등의 단순 당질섭취는 제한합니다.

단백질

  • 고기, 생선, 조개류, 계란, 두부, 우유 등을 적절히 섭취합니다.

수분, 염분은 부종, 체중 변화 여부에 따라 제한해야 합니다.

비타민

  • 투석중 물에 용해되는 수용성 비타민 (특히 비타민 B.C)은 복막을 통 해 쉽게 체외로 배출되므로 비타민을 충분히 섭취합니다.
    - 비타민 B 함유식품 : 우유, 계란, 쇠고기, 생선, 조개류 등
    - 비타민 C 함유식품 : 녹색채소류, 과일류, 감자, 풋고추 등
암과 식생활

암발생의 원인

  • 1. 유전인자
    2. 환경인자 (80-90%) : 화학발달물질, 자외선, 방사선, 바이러스, 식습관 등

우리나라의 암 발생 빈도

  • - 남자 : 위암, 간암, 폐암
    - 여자 : 자궁경부암, 위암, 유방암

암과 식생활의 상관성

  • 내시경 치료가 가능한 질환
    위암 부위 암의 증가요인 암의 감소요인
    위 암 고염분 식품, 뜨거운 음식, 불규칙한 식사 과일, 싱거운 된장국
    대장암 고지방식, 섬유소가 부족한식사, 맥주(직장암) 고섬유소식(잡곡, 두류, 야채류), 양질의 단백질 식사 (쇠고기, 어패류, 우유, 치즈)
    간 암 곰팡이독, 술, 식품첨가물(방부제 등), 중금속, 농약, 단백질부족 고단백식, 신선한야채, 과일
    폐 암 흡연, 고지방식 녹황색야채
    유방암 고지방, 고에너지식
    식도암 뜨거운 음료, 식품, 영양가낮은 식생활, 음주 양질의 단백질, 비타민, 무기질이 풍부한 식사(야채, 과일)

암예방을 위한 식생활

  • - 과식을 피하고 지나친 지방의 섭취를 줄인다
    - 편식하지 말고 여러가지 음식을 골고루 섭취한다
    - 신선한 야채, 과일을 충분히 섭취한다
    - 소금에 절인 식품이나 훈제식품 (햄, 베이컨, 소시지)의 섭취를 줄인다.
    - 불에 직접 태운 고기나 생선은 피한다.
    - 너무 맵거나 짠음식, 뜨거운 음식은 피한다.
    - 과음과 흡연을 피한다.
인공신장식

열량

  • 체조직의 분해를 막기 위해 당질, 지방을 충분히섭취합니다.
    - 당질식품 : 쌀, 국수, 감자, 빵, 사탕, 꿀 등
    - 지방식품 : 식용유, 참기름, 들기름 등

단백질

  • 투석과 투석 사이에 배설되지 못하고 체내에 축적되는 노폐물로 인한 요독증을 막기위해 제한합니다. 단백질 식품 : 고기, 생선, 조개류, 계란, 두부, 우유 등

칼륨이 많이 든 식품을 제한합니다.

  • 예) 과일, 채소, 육류, 견과류, 우유, 콩, 팥, 밤 등 (단 칼륨은 수용성이라 물에 작녹으므로 채소의 경우 물에 담갔다가 삶아 먹 으면 칼륨이 제거됩니다.

칼륨, 비타민은 권장합니다.(약제로 보충가능)

수분

  • 수분은 부종, 심한 갈증, 투석과 투석사이의 체중증가시에는 제한 하고 저혈압, 체중감소시에는 증가시킵니다.
위십이지궤양식

주요원리

  • 1. 1일 6회 식사합니다. (1일 3회이외에 오전 10시, 오후 3, 5시추가) 공복이면 궤양통증을 유발하기 때문입니다.
    2. 음식은 골고루 섭취합니다.
    3. 식후 30분정도 안정합니다.
    4. 궤양부위재생목적으로 양질의 단백질 섭취 , 식물성 단백질(두부, 콩류), 좋은 쇠고기, 기름없는 닭고기, 지진생선
    5. 소금기가 강한 음식은 피합니다.

좋은 음식

  • 1. 우유 요구르트, 버터, 달걀반숙
    2. 연하고 신맛이 없는 과일
    3. 위액분비를 자극하지 않는 음식: 지진생선, 닭고기, 흰살생선의 회, 달걀반숙, 삶은 채소, 거른채소, 무우, 보리차, 진밥

피해야 할 음식

  • 1. 지방이 많은 음식 : 소꼬리, 돼지고기의 내장, 청어, 장어, 정어리
    2. 섬유질이 많은 음식 : 수박, 복숭아, 사과껍질, 자두, 배, 양배추, 씨눈, 우엉, 죽순, 고사리, 고비
    3. 향이 진한 음식 : 우엉, 죽순, 샐러리, 옥파, 부추
    4. 향신료 : 고추, 후추, 카레가루
    5.음료 : 사이다, 콜라 홍차, 커피
    6. 신맛, 단맛이 강한 음식이나 과일
    7. 튀김류. 술
    8. 위산 분비를 촉진하는 음식 : 구운고기, 고기수우프, 장어, 젓갈, 건어물, 탈지분유, 생달걀, 죽순, 생야채, 고비, 연뿌리, 샐러리, 부추, 마늘, 고추 등
저콜레스테롤식

콜레스테롤이 많이 함유되어 있는 식품섭취를 줄입니다.(300mg이내)

  • 식품 100g중의 콜레스테롤 함유량

    내시경 치료가 가능한 질환
    범 위 식품명(단위 mg)
    500이상 메추리알, 마른오징어, 성개젖, 계란
    300이상 가막조개, 돼지간, 마요네즈, 굴, 닭간
    200이상 뱅어포, 버터, 소간, 대구알, 로올빵, 뱀장어, 카스테라, 대하
    100이상 모시조개, 전복, 문어, 낙지, 불오징어, 아이스크림, 쇠고기, 심장, 새우, 치즈, 대합, 닭껍질, 쿠키, 닭고기, 생크림, 정어리(단위 mg)
    100이하 베이컨, 분유, 쇠갈비, 돼지기름, 개 쇠고기, 돼지고기, 꽁치, 연어, 소세지, 어묵, 고등어, 마아가린(단위 mg)
    50이하 닭가슴살, 가자미, 야쿠르트, 우유, 과일 , 채소, 곡류(단위 mg)

콜레스테롤 제한 식단의 준비요령

  • 1. 전유(보통 우유)보다는 저지방, 우유 또는 탈지분유를 선택합니다.
    2. 쇠고기, 돼지고기, 닭고기 요리를 할때는 눈에 보이는 모든 기름층과 닭 껍질을 제거합니다.
    3. 버터보다는 식물성유(들기르머, 옥수수 기름, 참기름)을 사용합니다.

콜레스테롤을 낮추어 주는 식품 식물유, 해초, 과일, 버섯, 콩, 콩제품

암치료시부작용과 식이요법

입맛이 없을때

  • - 식사시간에 얽매이지 말고 배가 고플때마다 음식을 먹도록 합니다.
    - 식사시간, 장소, 분위기 등을 바꿔보고 가능하면 가족 및 친구와 함께 식사를 합니다.
    - 입맛을 돋우기 위해 탄산음료나, 차, 오렌지, 레몬에이드 등의 신맛의 음식을 적절히 사용합니다.

입과 목의 통증이 있을때

  • - 씹고 삼키기 쉬운 부드러운 음식을 섭취합니다.
    (예: 죽, 미음, 국, 밀크쉐이크, 바나나 및 부드러운 과일, 으깬 감자, 수란, 거르거나 으깬 채소류 등)
    - 믹서를 이용해 음식을 갈아줍니다.
    - 입안이 쓰리면 빨대를 사용합니다.
    - 음식을 차게하거나 상온으로 섭취합니다. (뜨거운 음식이나 맵고 짠 음식은 피합니다.)
    - 입안을 자주 헹구어 줍니다.

구강건조증이 있을때

  • - 레몬쥬스처럼 달거나 신음식을 섭취하면 침 분비가 많아질 수 도있습니다.
    (단, 입안이 약하거나 인후통이 있는 경우는 피합니다.)
    - 침이나 사탕을 녹여먹습니다
    - 물을 조금씩 자주 마십니다.
    - 국물이 있도록 조리하여 삼키기 쉽게 합니다.

메스꺼움이나 구토가 있을때

  • - 음식을 소량씩 자주 천천히 먹습니다.
    - 더운 음식보다는 차거나 상온이하의 음식을 이용합니다.
    - 메스꺼운 음식이 있을때 억지로 먹지말고 식사후 약 1시간 정도는 앉아서 휴식을 취합니다.
    - 머리를 약간 높인 상태에서 쉬고 입안을 찬물이나 구강세정제로 헹구어 줍니다.

변비가 있을때

  • - 아침 기상후나 자기전에 찬물을 마셔 장운동에 도움을 줍니다.
    - 섬유질이 풍부한 식품(예 : 잡곡류, 생야채, 과일, 감자 등)을 섭취합니다.
    - 누워만 있는 경우 배를 부드럽게 문질러 줍니다.
    - 가볍게 걷기 운동을 합니다.
  • ※ 암 환자는 보통 화학요법, 방사선 요법, 수술요법, 면역 요법 중 한가지 이상의 치료를 받게 되며 이로인해 식욕부진 및 입과 목의 통증, 입맛의 변화, 구토, 설사 등의 부작용이 따르게 됩니다.