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1. 균형잡힌 식사를 하며 표준체중을 유지합니다.
2. 음식의 간은 싱겁게 합니다. (경저염식 :
7g/일, 저염식 : 4g/일)
※ 저염식사를 위해 피해야 할 식품
소금, 간장, 된장, 고추장, 청국장, 다시다, 카레, 토마토케찹, 김치, 젓갈류,
장아찌류, 마른생선, 토마토쥬스, 야채통조림, 라면 등의 인스턴트식품, 과자류,
스포츠 음료
3. 동물성 지방, 콜레스테롤 섭취를 줄이고 적당량의
식물성 기름을 사용 합니다.
1) 동물성지방 : 육류의 기름, 닭껍질, 버터, 프림 등
2) 콜레스테롤 : 물오징어, 새우, 낙지, 조개, 굴 등의 해물류, 육류의 내장,
생선의 알류
3) 식물성 기름 : 신선한 참기름, 식용유 등
4. 신선한 야채, 과일, 해조류(김, 미역,
다시마) 등을 충분히 섭취합니다.
5. 술, 담배, 커피, 홍차 등을 삼가합니다.
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