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1. 충분한 칼로리를 섭취합니다.
2. 고탄수화물, 고단백, 종합비타민을 섭취합니다.
3. 소화가 잘되도록 식사후 1시간 오른쪽으로 누워 안정합니다
4. 지방은 제한하지 않지만 튀긴 음식은 삼갑니다.(설사가 있으면 지방 제한함)
5. 부종이 있으면 소금의 섭취를 제한합니다.
6. 간성혼수가 있으면 단백질 음식을 제한합니다.
7. 술, 담배를 끊습니다.
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- 고탄수화물 : 쌀밥,
국수, 빵, 감자, 고구마
- 고단백 : 닭고기,
소.돼지고기의 등심, 달걀, 두부, 된장, 청국장, 비지, 우유, 유제품
- 고비타민
· 비타민 B가 많은 음식 - 송아지고기, 소간, 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 굴, 콩,
땅콩, 땅콩버터
· 비타민 C가 많은 음식 - 짙은 녹색의 채소, 감자, 양배추, 토마토, 오렌지, 딸기,
포도, 참외
- 마요네즈, 버터, 겨자, 생강등의 향신료
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- 지방이 많은 음식 : 소꼬리,
돼지고기의 내장, 돼지비게, 청어, 장어, 정어리, 쵸코렛, 도우넛, 호도, 잣, 참깨
- 인스턴트 식품 : 햄,
소시지, 베이컨, 생선묵
- 소금이 많이 들어있는 음식 :
조개, 새우, 게, 해삼, 김치, 깍두기, 장아찌 젓갈, 토마토쥬스, 통조림
- 조미료 : 소금, 된장,
간장, 고추장, 케찹, 마요네즈, 마아가린 5. 술, 담배
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